Storia
Il profumo del caffè e il calore dell'accoglienza sono impressi nel mio DNA. Mi chiamo Larissa e, fin da quando ero una bambina in Brasile, ho respirato l'atmosfera del bar grazie ai miei nonni di origini italiane, che gestivano il loro locale con amore e dedizione. Crescendo tra quei tavoli, ho capito che il bar non è solo un posto dove si consuma una bevanda, ma un punto di incontro, di storie e di sorrisi. Il destino e le mie radici mi hanno portata in Italia e, quando sono arrivata in Sicilia, è stato un vero colpo di fulmine. Mi sono innamorata follemente della cultura del bar italiano e di questa terra così calorosa e vibrante. Ho capito subito che quel filo iniziato in Brasile con i miei nonni doveva continuare qui. Per trasformare la passione in professione ho voluto fare le cose per bene. Ho studiato, frequentato corsi di formazione e lavorato per anni nei bar e nei ristoranti italiani, imparando i segreti del mestiere, la cura delle materie prime e l'importanza dell'accoglienza. Nel tempo, ho sviluppato la mia vera specialità: creare il cappuccino perfetto, con una crema vellutata e un gusto unico che trasforma ogni colazione in un momento speciale. Oggi, quel sogno ha finalmente un nome: A Sciarria. Ho voluto chiamarlo così perché questo locale è un inno alla vivacità, al movimento e all'allegria. Qui si incontrano l'anima calorosa del Brasile, la tradizione dei miei nonni, la mia passione per la caffetteria e la straordinaria energia della Sicilia. In questo bar ho messo tutta me stessa: l'allegria e il calore della mia anima brasiliana, il rispetto per la tradizione e l'eccellenza italiana, e l'esperienza accumulata in questi anni. Questo non è solo il mio bar, è la mia casa, ed è il posto dove spero che anche tu possa sentirti a casa ogni volta che vieni a trovarci. Benvenuti nella mia storia, benvenuti nel nostro bar!
Salvatore Cilia
07/05/2026
Um bar em Ragusa onde você pode tomar café da manhã e muito mais... com muita simpatia, gentileza e prestatividade.
1969cmp
07/05/2026
Acabei de chegar em Ragusa procurando um lugar para almoçar e tomar um café. O atendimento é excelente, assim como a comida, e o café com leite estava 👍 Também comi alguns doces 😋
Guilherme Francisco Paleari
21/01/2026
A' Sciarria/Larissa é um lugar onde você não vai para discutir! A equipe brasileira é super simpática e "de boa" (vibes boas). É um ótimo lugar para tomar café da manhã ou um aperitivo rápido! Entramos rapidinho para um oi de 5 minutos e acabamos tomando um spritz delicioso!
Janaina Traversim l Rosso Passaporto
07/07/2025
Excelente bar para o café da manhã, mas também para um almoço rápido ou um aperitivo. A Larissa sempre nos recebe com um sorriso e sabe preparar um cappuccino como ninguém. Dá para perceber que ela se preocupa com a qualidade e com os clientes. Agora é o meu bar favorito em Ragusa ❤️
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Un celebre drink italiano, equilibrato e sofisticato. Uno dei cocktail più popolari al mondo, preparato con gin, Campari bitters e vermouth. Nella variante Negrosky: al posto del gin si usa la vodka. Nella variante Americano: al posto del gin si usa la soda.
6.00
il cocktail da aperitivo a base di Prosecco, Bitter Campari e soda.
6.00
è un rinfrescante cocktail italiano preparato con tre semplici ingredienti: Aperol, prosecco e soda.
6.00
Vino Rosso o Bianco servito direttamente al calice.
5.00
Calice di Vino Spumante Italiano
5.00
Camparisoda è l’aperitivo rosso, italiano e ironico. Campari Soda è l’aperitivo senza etichette pensato da Davide Campari e disegnato dal futurista Fortunato Depero nel 1932. Senza etichette oggi, come allora: perché le etichette spesso parlano per noi, ma non di noi, e l’aperitivo è il momento più bello per lasciarsi andare. Per lasciare andare le convenzioni, le sovrastrutture, i fronzoli. Ed essere davvero noi stessi, come Campari Soda: autentico e senza etichette dal 1932.
3.50
Crodino è l’aperitivo analcolico italiano per eccellenza, con un equilibrio gusto dolce-amaro. Il profilo gustativo, dolce-amaro, nasce dall’incontro di estratti botanici e aromi naturali che conferiscono gusto senza bisogno di alcol. In cucina e nei locali, il Crodino si colloca come alternativa elegante e inclusiva: permette a chi non consuma alcol di partecipare al rito sociale senza perdere la componente gustativa che caratterizza l’aperitivo italiano
3.50
Chiaro, frizzante ed amato da tutti. La sua trasparenza è sinonimo di sincerità: il suo gusto raffinato, frizzante e senza alcol lo rende originale e distintivo durante l'aperitivo. Apprezzato da tutti per la sua anima frizzante e moderna.
3.50
Rosso, frizzante e allegro. Da sempre un'icona dell'aperitivo. Quando pensi all'aperitivo analcolico pensi a Sanbittèr Rosso che da sempre regala agli italiani momenti piacevoli e spensierati. Colore rosso, gusto frizzante e spirito allegro anche senza l'aggiunta di alcol.
3.50
I pistacchi sono uno dei simboli della gastronomia siciliana, e di certo non poteva mancare la granita. La granita al pistacchio è uno dei dolci estivi più amati, tipica della bella Sicilia. La granita di pistacchio risulta dolce e cremosa. Non c’è niente di meglio che rinfrescarsi con una granita.
3.50Partner
Menù
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Caffè espresso italiano corto e intenso. Una miscela che celebra l’incontro tra forza e raffinatezza, l’equilibrio perfetto tra robusta e arabica che regala un caffè intenso e corposo, vellutato e persistente. Le calde note di pane tostato e nocciola donano un carattere avvolgente, mentre la tostatura studiata con cura esalta la ricchezza aromatica di entrambi i chicchi.
1.20
Caffè espresso, latte montato a vapore alla perfezione e uno strato vellutato di schiuma di latte: un equilibrio perfetto tra intensità e delicatezza. Con la sua schiuma vellutata, la proporzione ideale tra caffè, latte e schiuma, e una storia secolare, il cappuccino è più di una semplice bevanda: è un'esperienza culturale.
1.70
Caffè Espresso con un tocco di latte montato a vapore. La combinazione dell'intenso sapore dell'espresso con un tocco di latte montato a vapore, dà vita a una bevanda semplicemente deliziosa e super cremosa.
1.30
Una generosa quantità di caffè, latte montato a vapore e un sottile strato di schiuma di latte in cima. La combinazione di questi elementi dà vita a un caffé con latte equilibrato, visivamente accattivante e dalla consistenza vellutata.
1.70
Cacao in polvere, caffè espresso e latte macchiato caldo. Ogni sorso rivela una sequenza di sapori e sensazioni: l'intensità del cacao, il calore dell'espresso, la consistenza vellutata del latte. È una bevanda da assaporare lentamente, apprezzandone ogni dettaglio.
1.50
Perché “anche gli occhi…” brillano. Una generosa quantità di latte montato a vapore e un espresso versato sopra. Il Latte Macchiato si distingue per la sua consistenza cremosa e gli strati ben definiti, creando un effetto visivo straordinario e un'esperienza gustativa unica.
1.70
un caffè pensato per chi desidera tutta la ricchezza dell’espresso ma dec (caffeina non superiore allo 0,01 D.M. 20-05-76) . Leggero ma intenso, regala una crema vellutata, un corpo pieno e un aroma persistente che conquista al primo sorso. Perfetto in ogni momento della giornata, è la scelta ideale per chi non vuole rinunciare al piacere autentico del caffè, a qualsiasi ora.
1.50
il caffè al ginseng corposo, gustoso, dalla caratteristica nota caramellata, che lo rende immediatamente riconoscibile al palato. Una deliziosa bevanda a base di ginseng, senza glutine, senza grassi idrogenati e senza lattosio per soddisfare tutti i consumatori anche i più attenti al benessere e quelli con intolleranze alimentari.
1.50
Cornetto al burro, sfornato fresco ogni giorno. L'inconfondibile sapore al burro unito alla leggerezza del gusto italiano con una fragranza indimenticabile.
1.30
Treccia di pasta lievitata con ripieno di crema allo sciroppo di acero e decorazione con noci pecan. Sfogliato. Sciroppo d'acero. Glassato.
1.50
A crispy pastry crust enveloping a soft milk and cream filling. Puff pastry. Creamy. Glazed.
1.50
Fragrante sfoglia con crema al cioccolato
1.50
Cornetto con aggiunta di malto d'orzo e una farcitura al miele e zenzero. Fragrante, scioglievole con lievito madre e ricco di gusto.
1.50
Cornetto Vegano al carbone. Il suo colore intenso cattura lo sguardo, il gusto delicato conquista al primo morso: un cornetto vegan con carbone vegetale, ideale per chi cerca un prodotto dall’alto impatto visivo e dal profilo versatile.
1.50
L'inconfondibile sapore del burro unito alla leggerezza del gusto italiano. Farcitura varie: Crema Pasticcere, Ricotta, Albiccoca, Frutti di Bosco, Cioccolate Bianco, Pistacchio, Caramello, Nutella.
1.50
Cornetto con farcitura al cacao. Fragrante, scioglievole con lievito madre e ricco di gusto.
1.50
Pane bianco morbido, affettato di prosciutto cotto e sottilette.
2.50
pane bianco morbido, formaggio spalmabile, rucola e grana
3.00
Sfizioso Rustico preparato con la pasta sfoglia farcita con prosciutto cotto e formaggio.
2.50
Rustico preparato con la pasta sfoglia farcito con riso e carne macinata
2.50
La cipollina siciliana è un rustico che si realizza con una pasta da rosticceria sfogliata e lievitata e con un ripieno di sugo alle cipolle, mozzarella e prosciutto cotto. Un delizioso fagotto , fragrante e dorato a cui è difficile resistere!
2.50
Le arancine siciliane al ragù sono deliziosi scrigni di riso fritti con un goloso cuore di ragù
2.50
Le arancine siciliane al burro sono deliziosi scrigni di riso fritti. Le arancine al burro sono fra le più diffuse della tradizione siciliana, con un goloso cuore filante a base di besciamella, mozzarella e prosciutto.
2.50
Impasto della pizza arrotolato nel wurstel, formaggio e salsa de pomodoro.
2.50
Dolci da accompagnare al caffè o semplicemente per soddisfare la voglia di qualcosa di dolce. Tutto preparato con grande cura per rendere più speciali i momenti della tua vita.
21.00
Una delizia fatta in casa dalla consistenza delicata e dal sapore irresistibile.
21.00
Il dolce più amato del Brasile, con diversi gusti, ingredienti e metodi di preparazione.
1.00
I cannoli siciliani sono dolci tipici della pasticceria siciliana. É una cialda di pasta fritta che viene farcita con Ricotta o Crema Pasticcera. Non è solo un dolce: è un simbolo di tradizione, tecnica e passione.
2.50
Succo di Mirtillo Fatto con ingredienti 100% di origine naturale, senza conservanti e coloranti e con solo zuccheri della frutta.
2.50
Succo di Frutta Fatto con ingredienti 100% di origine naturale, senza conservanti e coloranti e con solo zuccheri della frutta. Varie gusti: Ace, Ananas, Pera, Pesca, Mela Verde.
2.00
bottiglia di acqua minerale liscia o gassificata
1.20
The freddo gusto Limone o Pesca
2.00
Ricetta di famiglia per un rinfrescante tè freddo al limone.
2.00
Succo Naturale di Arancia spremuto al momento .
2.50
Elisir G3 è la nuova bevanda nutraceutica a base di succo di Arancia Rossa, bacche di Goji, Guaranà e Ganoderma, totalmente MADE IN ITALY. Elisir G3 è: 100% naturale, 100% Vegano, Senza glutine, Senza lattosio, Senza OGM, Senza grassi, Senza sodio, Senza conservanti artificiali, Senza aromi artificiali, Senza coloranti artificiali, Senza dolcificanti artificiali
2.50
Lasciati stupire dal profilo unico e fresco di Tonica Gusto Classico Sanpellegrino. Tonica Gusto Classico Sanpellegrino è un’acqua tonica profumata e fresca, con perlage persistente e intenso. Lasciati stupire dal profilo unico di Tonica Gusto Classico Sanpellegrino: l'esclusiva miscela d'agrumi la rende un prodotto estremamente versatile e bilanciato. Le note iniziali di agrumi verdi e freschi esaltano le note di china e donano alla tonica un finale leggermente acido. La freschezza di Tonica Gusto Classico Sanpellegrino la rende ideale per una pausa raffinata e ricca di creatività.
2.00
Rinfrescante ed intensa, ideale per i momenti di pausa. Cedrata Sanpellegrino nasce da una miscela aromatica rinfrescante e intensa a base di agrumi e con il suo gusto inconfondibile porta un mix di colore e vitalità ai tuoi momenti di pausa. Lasciati stupire dal colore brillante di Cedrata Sanpellegrino con il suo caratteristico giallo-verde trasparente, e dal perlage fine e persistente che ne esalta il profumo dalle delicate note di cedro e di agrumi gialli con una leggero tocco di zafferano e miele. Trova il momento per prenderti una pausa dalla routine e, qualunque sia la tua idea di break, Cedrata Sanpellegrino aggiungerà quella nota di colore e di profumi in più che ti serviva.
2.00
Bevanda analcolica gassata Guaraná Antarctica La bevanda analcolica Guaraná Antarctica è prodotta con ingredienti di alta qualità, garantendo un sapore autentico e inconfondibile ad ogni sorso. La sua formula esclusiva racchiude l'energia rivitalizzante del guaranà, raccolto nelle profondità della foresta amazzonica. Con un equilibrio di sapori dolci e leggermente agrumati, questa bevanda analcolica è perfettamente gassata, offrendo una sensazione frizzante e piacevole.
2.50
Prodotto con chinotti siciliani da filiera controllata e raccolti all’inizio della maturazione, racchiude in un sorso il miglior profilo aromatico per rendere le tue pause ricche di gusto. Chinò Sanpellegrino ti soprenderà a ogni assaggio grazie all’equilibrio tra dolce e amaro: note intense di agrume candito e un gradevole finale amaro dato dalle note legnose che rimangono sul palato.
2.00
Red Bull è una bevanda energetica analcolica di colore ambrato brillante, con taurina e caffeina, è gassata ed ha un gusto leggermente dolce fruttato tendente all’acerola.
3.50
La storica Gassosa siciliana! La nostra Gassosa, con il suo gusto caratteristico e rinfrescante nasce dalla sapiente combinazione tra l’acqua proveniente dalle pendici dell’Etna e l’aroma ricco e intenso dei migliori limoni di Sicilia. Grazie al gusto dolce e gradevole, la nostra Gassosa è una bibita versatile e facile da bere.
2.00
La Beck's è una birra chiara e leggera in stile Pilsner, con un contenuto alcolico del 5%. Questa birra, tra le più iconiche al mondo, si presenta con un colore dorato brillante e una schiuma bianca e compatta. Al naso offre aromi freschi e puliti, con note di malto, cereali e un delicato accenno erbaceo dato dai luppoli nobili utilizzati nella sua produzione. Al palato, è caratterizzata da un corpo leggero e croccante, con un amaro deciso ma equilibrato che sfuma in un finale secco e rinfrescante, tipico delle Pils tedesche.
3.00
Una birra di altissima qualità, nata dalla più antica tradizione brassicola messinese. Puro malto, colore biondo e una schiuma compatta. Gusto bilanciatoe leggermente aromatico, eccellente all’olfatto e al palato. Una birra dall’animo nobile che, come un “Ponte sullo Stretto”, sarà in grado di unire tutti in ogni occasione
3.50
Heineken nasce da una ricetta essenziale, composta da soli tre ingredienti principali: malto d’orzo, luppolo e acqua. A renderla unica è l’aggiunta dell’esclusivo A-Yeast, che durante la fermentazione dà vita al carattere inconfondibile della birra Heineken, fresca ed equilibrata. Nel calice si presenta con una schiuma compatta e un brillante colore giallo oro, risultato dall’utilizzo di malto di primissima qualità. Al naso si distinguono sottili note fruttate, accompagnate dal delicato sentore di cereali e lievito fresco, sviluppate grazie alla fermentazione in serbatoi orizzontali. Il processo produttivo, che si estende per 28 giorni, consente alla birra di affinare un profilo gustativo bilanciato: il corpo leggero e il giusto amaro regalano una piacevole sensazione di freschezza in ogni sorso.
3.50
Ogni sorso di Peroni Nastro Azzurro evoca l’essenza della passione italiana, grazie all’utilizzo di ingredienti di alta qualità. Conservando l’autenticità del “Made in Italy”, il suo produmo equilibrato e la sua qualità la rendono un’esperienza unica. Ha un equilibrio tra amaro e dolce, una lager rinfrescante, frizzante e dal colore dorato fruttato.
3.00
Ceres Strong Ale è una birra dal colore biondo carico ricca e dal corpo medio. Al naso ed al palato si percepiscono sentori di malto e sfumature di frutta secca che pian piano lasciano spazio alle note più amarognole ed alcoliche che caratterizzano questa birra.
4.00
Tennent’s Super è diventata sinomino di birra “fuori dall’ordinario”, con la sua personalità sempre attuale. È una birra premium, unica, Tennent’s Super non può essere comparata a nessun’altra. Con il suo stile strong lager, é doppio malto, ha il gusto luppolato, dolce e leggermente speziato
4.00
L'Amaro Averna è uno dei digestivi amari italiani più popolari sul mercato. Apprezzato soprattutto in Italia, dagli anni '90 ha riscosso un crescente successo in tutto il mondo, compresi gli Stati Uniti. La ricetta dell'Averna si basa su un'infusione segreta di erbe, spezie e frutta mediterranee. Sebbene questo liquore aromatico e agrodolce sia comunemente gustato liscio, sta trovando spazio anche in numerosi cocktail moderni di grande effetto.
3.00
La sambuca è un liquore dolce ottenuto dall'infusione di oli essenziali di anice stellato e finocchio in acqua, zucchero e alcol, che le conferiscono il suo sapore caratteristico e un profumo penetrante ma gradevole. La ricetta originale prevede l'utilizzo della pianta di sambuco (da cui il nome) e deriva, secondo le fonti più autorevoli, dalla tradizione erboristica certosina. Non tutti sanno che la sambuca è originaria di Civitavecchia, vicino Roma. La sambuca, detta anche liquore certosino, è stata lanciata a livello internazionale a partire dal 1945 dal marchio Molinari.
3.00
Il Vecchio Amaro del Capo, liquore alle erbe calabrese, è il risultato di un'antica ricetta calabrese prodotta dalla Distilleria Caffo. Il Vecchio Amaro del Capo contiene i principi attivi di numerose erbe, fiori, frutti e radici della terra calabrese, per favorire la digestione, tra cui arancia amara, arancia dolce, liquirizia, mandarino, camomilla e ginepro. Dal gusto aromatico, va gustato ghiacciato (a -20 °C) per esaltare le caratteristiche delle particolari erbe che lo compongono. Il Vecchio Amaro del Capo è tra gli amari più apprezzati e venduti in Italia.
3.00
312 / 5.000 Il Fernet Branca è un amaro storico italiano, prodotto con oltre 27 erbe provenienti da tutto il mondo, la cui ricetta completa rimane tuttora un segreto. Creato nel 1847 da Beniamino Fernet e originariamente utilizzato come rimedio contro la malaria e il colera, questo liquore è giunto fino ai giorni nostri, diventando un eccellente digestivo.
3.00
Il limoncello è un liquore al limone, uno dei prodotti italiani più famosi al mondo. Solitamente consumato dopo i pasti, è considerato un digestivo ed è una specialità del Sud Italia, in particolare delle zone di Sorrento, Costiera Amalfitana, Capri e Ischia. Tuttavia, il limoncello viene prodotto anche in Sicilia e Sardegna. In breve, per preparare il limoncello bastano quattro ingredienti: scorza di limone, alcol, zucchero e acqua.
3.00
Jägermeister è una bevanda prodotta in Germania dal 1935, composta da 56 erbe, frutti, radici e spezie. Le sue origini risalgono al periodo delle due guerre mondiali, tra il 1917 e il 1945, quando la bevanda veniva prodotta dai cacciatori tedeschi. Tra gli ingredienti si annoverano diverse erbe, frutti, radici e spezie. La sua versatilità permette un'ampia varietà di abbinamenti, il più famoso al mondo dei quali è il "JägerBomb", in cui un bicchierino di Jägermeister viene versato in un bicchiere di Red Bull.
3.00
Deliziosa crema fredda al caffè. Più vellutata, più mantecata, senza cristalli di ghiaccio e ideale per ogni momento della giornata.
2.50
La granita al limone è molto più di un semplice dessert ghiacciato; è un assaggio del sole siciliano, un ricordo delle calde giornate estive e dei preziosi momenti trascorsi in famiglia. È l'ideale per rinfrescarsi durante le calde estati siciliane, accompagnata da una brioche col tuppo. Questa delizia senza lattosio è preparata con soli 3 ingredienti: succo di limone, zucchero e acqua.
2.50
La granita di mandorle è una ricetta tipica siciliana solitamente gustata a colazione, all'interno di una soffice brioche col tuppo, come tradizione locale vuole, ma ottima anche come dessert da servire in coppette individuali per la merenda o a fine pasto. Un'iconica specialità siciliana perfetta per rinfrescare le giornate estive.
3.00
I pistacchi sono uno dei simboli della gastronomia siciliana, e di certo non poteva mancare la granita. La granita al pistacchio è uno dei dolci estivi più amati, tipica della bella Sicilia. La granita di pistacchio risulta dolce e cremosa. Non c’è niente di meglio che rinfrescarsi con una granita.
3.50
Dal 1969 la ricetta segreta di Cocktail Sanpellegrino aggiunge un mix di colore e vitalità ai tuoi momenti di pausa. Cocktail Sanpellegrino è inimitabile con il suo gusto piacevolmente amaro, speziato, con sentori di cannella seguiti da una nota di zenzero. Lasciati avvolgere dal suo colore arancio mattone, trasparente e limpido e dal suo profumo che richiama cannella, chiodi di garofano e leggere note agrumate. Ogni occasione può diventare unica con il gusto coinvolgente di Cocktail Sanpellegrino!
3.50
Rosso, frizzante e allegro. Da sempre un'icona dell'aperitivo. Quando pensi all'aperitivo analcolico pensi a Sanbittèr Rosso che da sempre regala agli italiani momenti piacevoli e spensierati. Colore rosso, gusto frizzante e spirito allegro anche senza l'aggiunta di alcol.
3.50
Chiaro, frizzante ed amato da tutti. La sua trasparenza è sinonimo di sincerità: il suo gusto raffinato, frizzante e senza alcol lo rende originale e distintivo durante l'aperitivo. Apprezzato da tutti per la sua anima frizzante e moderna.
3.50
Crodino è l’aperitivo analcolico italiano per eccellenza, con un equilibrio gusto dolce-amaro. Il profilo gustativo, dolce-amaro, nasce dall’incontro di estratti botanici e aromi naturali che conferiscono gusto senza bisogno di alcol. In cucina e nei locali, il Crodino si colloca come alternativa elegante e inclusiva: permette a chi non consuma alcol di partecipare al rito sociale senza perdere la componente gustativa che caratterizza l’aperitivo italiano
3.50
Camparisoda è l’aperitivo rosso, italiano e ironico. Campari Soda è l’aperitivo senza etichette pensato da Davide Campari e disegnato dal futurista Fortunato Depero nel 1932. Senza etichette oggi, come allora: perché le etichette spesso parlano per noi, ma non di noi, e l’aperitivo è il momento più bello per lasciarsi andare. Per lasciare andare le convenzioni, le sovrastrutture, i fronzoli. Ed essere davvero noi stessi, come Campari Soda: autentico e senza etichette dal 1932.
3.50
Calice di Vino Spumante Italiano
5.00
Vino Rosso o Bianco servito direttamente al calice.
5.00
è un rinfrescante cocktail italiano preparato con tre semplici ingredienti: Aperol, prosecco e soda.
6.00
il cocktail da aperitivo a base di Prosecco, Bitter Campari e soda.
6.00
Un celebre drink italiano, equilibrato e sofisticato. Uno dei cocktail più popolari al mondo, preparato con gin, Campari bitters e vermouth. Nella variante Negrosky: al posto del gin si usa la vodka. Nella variante Americano: al posto del gin si usa la soda.
6.00Agenda
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